วัตถุดิบหลัก
พริกกกวารีโกชูเนื้อวัวเห็ดหอมน้ำมันพืชจินกันจังสารสกัดจากบ๊วยเหล้าทำอาหารน้ำตาลทรายดิบกระเทียมสับน้ำมันงาพริกไทยดำป่นไซรัปแป้งเมล็ดงาเกลือปรุงรส
ผัดเนื้อกับพริกกกวารีโกชู โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงพื้นฐานที่ผัดพริกกกวารีโกชู เนื้อวัว และเห็ดหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยจินกันจัง และปิดท้ายด้วยไซรัปแป้งเพื่อความเงางาม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดพริกกกวารีโกชูในน้ำมันก่อนจะช่วยให้สีสดและคงความกรอบ
- ใส่ไซรัปแป้งหลังจากปิดไฟเพื่อให้เครื่องปรุงเคลือบทั่วถึงโดยไม่แยกชั้น
- หากเก็บเป็นเครื่องเคียงนานกว่าสองวัน ให้ลดปริมาณเนื้อวัวลงครึ่งหนึ่งเพื่อลดความเลี่ยนเมื่อเย็น
- เติมเกลือปรุงรสหากต้องการรสเค็มมากขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเมนูผัดเนื้อที่ไม่เบื่อสำหรับทานคู่กับข้าวในทุกๆ วัน.
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสความกรอบของพริกกกวารีโกชูพร้อมกับความนุ่มของเนื้อวัว
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงอร่อยๆ ได้ไม่พลาดด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูพริกป่นเนื้อวัวสไตล์ เรย์มอน คิม
- อาหารของชายคนนี้ แกงเนื้อสับพริกเขียวเผ็ด
- ฮวาง จินซอน ผัดพริกแห้งกับเนื้อวัว
- ซึงอูอปป้า ซอกโกกิ กวาลิโกชู กัมจาจอริน
- โอคจูบู เนื้อผัดพริกหยวกเขียว
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูสูตรบีฟผัดโกจูจัง ของเชฟคิมแดซอก
- คัลกุกซูซอต้มเนื้อวัวสไตล์ Raymon Kim
- คั่วปลาฉิ้งฉ้างใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
