วัตถุดิบหลัก
ปลาฉิ้งฉ้างใบงาขี้ม่อนหอมหัวใหญ่กระเทียมแป้งมันฝรั่งซีอิ๊วน้ำปลาแอนโชวี่มิริน
คั่วปลาฉิ้งฉ้างใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
นำใบงาขี้ม่อนและผักไปผัดกับน้ำปลาแอนโชวี่ก่อน จากนั้นคลุกปลาฉิ้งฉ้างด้วยแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้เครื่องเคียงที่กรอบและสะอาด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
พริกชิชิโตะผัดปลาฉิ้งฉ้างสไตล์ Kim Dae-seok
พริกชิชิโตะและปลาฉิ้งฉ้างที่ปรุงแยกกันแล้วนำมาผสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของทั้งสองอย่างไว้
พริกชิชิโตะปลาฉิ้งฉ้างน้ำปลาน้ำเชื่อมบ๊วยกระเทียมสับ
เครื่องเคียงข้าวกล่องเมนูทานคู่กับข้าว
Kim Dae-seok ผัดปลาฉิ้งฉ้างใส่เมล็ดงาขี้ม่อน
เครื่องเคียงที่ใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งเพื่อให้ปลาไม่จับตัวเป็นก้อนแม้จะเย็นตัวลง ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของเมล็ดงาขี้ม่อนเข้ากับความอร่อยกลมกล่อมของปลาฉิ้งฉ้างได้อย่างลงตัว
เมล็ดงาขี้ม่อนปลาฉิ้งฉ้างตัวเล็กกระเทียมน้ำปลาน้ำเชื่อมบ๊วย
รวดเร็วและง่ายกับข้าวข้าวกล่อง
