วัตถุดิบหลัก
สาหร่ายทะเลหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางพริกแดงหัวหอมซอสแอนโชวี่หมักซอสปลาทรายหมักสารสกัดเมซิลน้ำตาลดิบกระเทียมสับขิงสับน้ำมันงางา
สาหร่ายทะเลปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูหนาวที่นุ่มและอร่อย ทำโดยการผสมสาหร่ายทะเลกับผักสับละเอียด และปรุงรสด้วยซอสแอนโชวี่หมักหรือซอสปลาทรายหมัก
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ซุปหอยนางรมเมซาเองกีสไตล์ คิมแดซอก
ซุปฤดูหนาวที่มีเนื้อเมซาเองกีนุ่มและหอยนางรมสดในน้ำซุปที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายกัลป์ที่ให้รสชาติกลมกลืน
เมซาเองกีหอยนางรมสดปลาแอนโชวี่ทำน้ำซุปสาหร่ายกัลป์ต้นหอมญี่ปุ่น
เมนูฤดูหนาวอาหารซุปสูตรตามฤดูกาล
ซุปต๊อกสาหร่ายแมแซงงีและหอยนางรม โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปต๊อกรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น ทำจากสาหร่ายแมแซงงี หอยนางรม แป้งต๊อกสไลด์ และเกี๊ยวน้ำ เพิ่มยอดผักกาดขาวเพื่อให้ได้รสสัมผัสแบบจัมปงน้ำใส
แป้งต๊อกสไลด์เกี๊ยวน้ำสาหร่ายแมแซงงีหอยนางรมยอดผักกาดขาว
แก้แฮงค์เมนูหอยนางรมเมนูเด็ดฤดูหนาว
