คัลกุกซูซอต้มเนื้อวัวสไตล์ Raymon Kim

เคล็ดลับ 💡

• การลวกเนื้อวัวก่อนจะทำให้ไขมันไม่กลายเป็นสีขาวแข็งตัวเมื่อเย็นลง ทำให้ประสบการณ์การทานมีความสะอาดมากขึ้น
• ขณะลวก ควรใช้ภาชนะแบ่งเนื้อให้แตกออกมากที่สุดเพื่อป้องกันการเกาะตัวกันและได้เนื้อที่สม่ำเสมอ
• หลังจากทำเสร็จแล้ว ควรให้ซอสเย็นสนิทก่อนบรรจุใส่ภาชนะ สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 15 วัน
• การใส่โดเอนจังเล็กน้อยขณะปรุงช่วยลดความขมแรงของมัน และเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอูมามิที่เข้มข้นเหมือนซอสเหล้าเต้าเจี้ยวหนา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารทานเล่นที่ทำครั้งเดียวแล้วกินได้นานหลายสัปดาห์
• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องปรุงที่ใช้ได้หลากหลายสำหรับบิบิมบับหรือบิบิมกุกซู
• ⭐ผู้ที่อยากได้ซอสโกจูจังรสเข้มข้น สะอาด ไม่มีกลิ่นเนื้อวัวตกค้าง.