วัตถุดิบหลัก 🥩
ต้นหอมเนื้อวัวขิงหัวหอมแพร์โคชูจังซีอิ๊วขาวกระเทียม
ตุกดัก ฮยอง เนื้อผัดโคชูจัง
เนื้อวัวและลูกแพร์ผัดกับเครื่องปรุงรสพริกเผ็ดร้อน เหมาะเป็นกับข้าวเคียงบนโต๊ะอาหาร เป็นโคชูจังผัดเนื้อวัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมกับข้าวอย่างโคชูจังผัดเนื้อวัวที่พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของเนื้อวัวและลูกแพร์
- ⭐ ผู้ที่ต้องการจัดการตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการผสมเครื่องปรุงรสพริกเผ็ดร้อนในครั้งเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ต้นหอม
- เนื้อวัว
- ขิง
- หัวหอม
- แพร์
- โคชูจัง
- ซีอิ๊วขาว
- กระเทียม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ต้นหอม, เนื้อวัว, ขิง, หัวหอม, แพร์, โคชูจัง, ซีอิ๊วขาว, กระเทียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ เนื้อผัดโคชูจัง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ต้นหอม, เนื้อวัว, ขิง, หัวหอม, แพร์, โคชูจัง, ซีอิ๊วขาว, กระเทียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ เนื้อผัดโคชูจัง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeข้าวปั้นหมูผัดโคชูจังของซึงอูแด๊ด
ข้าวปั้นหมูสับผัดกับซอสโคชูจังจนแห้งกรอบ คลุกเคล้ากับข้าวสวย ให้ความอิ่มท้องพร้อมรสเผ็ดหวาน
ข้าวสวยเนื้อสัตว์ซีอิ๊วน้ำตาลน้ำมันงา
มื้อที่อิ่มท้องขโมยเนื้อเผ็ดหวาน
YouTubeเพ็ก จงวอน ซอสโคชูจังผัด
ซอสโคชูจังผัดอเนกประสงค์รสชาติเข้มข้น ทำจากเนื้อสับ, หอมใหญ่, ต้นหอมผัดจนแห้งสนิท แล้วเคี่ยวกับซอสโคชูจัง ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำตาล
โคชูจังหอมใหญ่ต้นหอมเนื้อวัวโชยุ
ง่ายสุดๆเครื่องเคียงซอสอเนกประสงค์
YouTubeTtukdak Hyung ไข่ตุ๋นเนื้อวัวซอสโคชูจัง
ไข่ตุ๋นพริกเผ็ดที่ตุ๋นเนื้อวัวและน้ำซุปปลาแอนโชวี่กับพริกเผ็ดร้อน ให้ความเผ็ดจัดจ้าน
ไข่เนื้อวัวน้ำซุปปลาแห้งโคชูจังผงพริกเกาหลี
เครื่องเคียงข้าวหายเผ็ด
YouTubeตุ๊กดัก ฮยอง ข้าวยำเนื้อโคชูจัง
ข้าวยำเนื้อวัวผัดแห้ง ราดด้วยซอสโคชูจังผัดที่เคี่ยวกับลูกแพร์และหัวหอมขูด อิ่มอร่อย
เนื้อวัวโคชูจังต้นหอมกุยช่ายหัวหอม
ง่ายมากข้าวหมดหม้อซอสทำเอง
YouTubeซึงอูแด๊ด ผัดหมูโคชูจังจาจังกลี
เครื่องปรุงเข้มข้นที่ผสมโคชูจังและซัมจัง เคี่ยวกับมันฝรั่ง ซูกินี และหมูต้ม จนได้รสเผ็ดหวาน เป็นกับข้าวที่เข้ากับข้าวสวย
หมูซูกินีมันฝรั่งโคชูจังซัมจัง
เผ็ดกับข้าวแย่งข้าวอาหารดึก
YouTubeเพ็ก จงวอน คัคดูกี ผัดข้าว
ผัดต้นหอมและกิมจิหัวไชเท้าสดในน้ำมันเนื้อวัว เคี่ยวจนเข้าเนื้อจนได้รสชาติเข้มข้นสไตล์ร้านสเต็กเนื้อชื่อดัง
กิมจิหัวไชเท้าเนื้อวัวต้นหอมข้าวโคชูจัง
ง่ายมากรสชาติเข้มข้น