วัตถุดิบหลัก
ซูกินีแห้งมะเขือยาวแห้งเกลือน้ำมันงาดาชิมะหัวหอมงาบดซอสปลาแลนซ์หมักผงปรุงรสเนื้อ dashidaกระเทียมสับน้ำมันพืชน้ำมันงาขี้ม่อน
ผักแห้งซูกินีและมะเขือยาวโอการีนามุล โดย Yoon Yi-ryeon
นามุลจากซูกินีแห้งและมะเขือยาวแห้งที่รับประทานในวันจองวอลแดโบรึม ซูกินีปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันงา และน้ำซุปดาชิมะ ส่วนมะเขือยาวผัดกับซอสปลาแลนซ์หมักและน้ำมันงาขี้ม่อนให้รสชาติหอมมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- นามุลแห้งดูดซับเครื่องปรุงมาก ดังนั้นควรชิมและปรุงรสทีละน้อย
- การปิดฝามะเขือยาวโอการีและนึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
- สามารถโรยผงงาขี้ม่อนตอนท้ายตามชอบ
- น้ำซุปดาชิมะทำโดยแช่ดาชิมะและหัวหอม หากมีเวลาไม่มาก สามารถผัดกับน้ำเปล่าได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เตรียมอาหารพื้นเมืองวันจองวอลแดโบรึม
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติเข้มข้นของผักแห้ง
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงนามุลแบบดั้งเดิมที่ทำง่าย
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เอโฮบักและมะเขือยาวย่างซอส โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูผักย่างและมิชิมจากเชฟคิมแดซอก
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- ผัดนามุลเฟิร์นแบรคเคน โดย Yoon Yi-ryeon
- เพ็ก จงวอน โกซารินามุลบกึม
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูน้ำผักตบชวาสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิมซองคึน
- คัลกุกซูผักบวมสไตล์ Solo Cooking God
