เอโฮบักและมะเขือยาวย่างซอส โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• สิ่งสำคัญคือต้องหั่นผักเป็นชิ้นหนา หากหั่นบางเกินไป ผักจะสูญเสียความชื้นระหว่างการย่างและกลายเป็นเละ
• การย่างด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วจะช่วยกักเก็บความหวานตามธรรมชาติของผักและให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคล้ายเนื้อสัตว์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการเมนูเครื่องเคียงผักที่มีความหวานและนุ่มละมุนเพิ่มมากขึ้นจากการนำไปจี่ในกระทะด้วยน้ำมัน
• ⭐สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสูตรอาหารที่ทำง่ายสุดๆ แต่ได้เนื้อสัมผัสระดับพรีเมียมเพียงแค่ควบคุมไฟ.
• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงอย่างง่ายดายโดยใช้ผักตามฤดูกาลของฤดูร้อน