วัตถุดิบหลัก
เค้กปลาแผ่นสี่เหลี่ยมเค้กปลาเกลียวหัวไชเท้าปลาแอนโชวี่แห้งดิโปริกุ้งแห้งดาชิมะต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางเห็ดหอมคัตสึโอบุชิผักตั้งโอ๋จินกันจังน้ำปลาแอนโชวี่หมักเกลือพริกไทยดำโกชูการูกระเทียม
ออมุกทัง โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปเค้กปลาสไตล์ร้านโพจังมาช่า ต้มในน้ำซุปรสจัดจ้านเข้มข้นที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้ง ดิโปริ และพริกเวียดนาม เสิร์ฟพร้อมเค้กปลาเสียบไม้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าไม่มีพริกเวียดนาม สามารถใช้พริกชองยางแทนเพื่อเพิ่มความเผ็ด
- เค้กปลาดูดน้ำซุปมาก ควรเริ่มด้วยน้ำซุปปริมาณมาก
- ถ้าเคี่ยวนานเกินไป เค้กปลาจะพองและเสียความเด้ง ควรปิดไฟเมื่อได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซุปเค้กปลารสเข้มข้นสดชื่นสไตล์ร้านโพจังมาช่าที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการซุปร้อนๆ เผ็ดๆ สำหรับอากาศหนาว หรือเป็นกับแกล้ม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูพริกไทยเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- ออมุกตังสไตล์แผงข้างทาง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูรสเผ็ดเนื้อปลาสไตล์ Solo Cooking God
- ออมุกตังสไตล์มืออาชีพ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูปลาหมึกสไตล์ Seungwoo Dad พร้อมเส้นเล็ก 5 นาที
- ซุปปลาเค็มกับหอยนางรมและกะเพราเมล็ดผักชีสไตล์เชฟซองอันฮย์
- ลิมซองกึน คั่วต้มหอยจิ้นแบบง่ายสุด
- ซุปปลาเค็มกрабล้ำน้ำเงินสไตล์คิมแดซอก
- ชินดงมิน ซุปปลาคั่วเนื้อปลาพรีเมียม
- แกงกิมจิออมุกสูตร This Man's Cook
