ลิมซองกึน คั่วต้มหอยจิ้นแบบง่ายสุด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากใส่หอยจิ้นแล้ว อย่าต้มด้วยไฟแรง เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นและหอยจิ้นขยายตัวเกินไป ส่งผลเสียต่อเนื้อสัมผัส ควรลดไฟเป็นต่ำเสมอ
• เนื่องจากหอยจิ้นมีรสเค็มและรสชาติอูมามิตามธรรมชาติ จึงแนะนำให้ปรุงรสเริ่มต้นให้เบาเล็กน้อย