Modu Recipe

ออมุกตังสไตล์แผงข้างทาง โดย Aha Bujang

Name: ออมุกตังสไตล์แผงข้างทาง โดย Aha Bujang
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ออมุกสำหรับต้มรวม 450 กรัม; หัวไชเท้า 100 กรัม; รากต้นหอมใหญ่เกาหลี 5 ราก; เห็ดหอมแห้ง 1 ดอก; ดาชิมา (สาหร่ายแห้ง) 1 แผ่น; หัวกุ้ง 10 หัว; พริกเปเปอรองชิโนเล็กน้อย; น้ำ 2 ลิตร; พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา; ผงพริกป่นละเอียดเล็กน้อย; บีฟดาชิดา 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือป่นละเอียด 1 ช้อนชา; กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซุปซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ; สารสกัดทูน่า 1 ช้อนโต๊ะ; Miwon (มิวอน) 1 ช้อนชา; พริกชองยาง 1 เม็ด; ต้นหอมใหญ่เกาหลีเล็กน้อย; ดอกเบญจมาศเล็กน้อย