วัตถุดิบหลัก
ปลาไหลทะเลกะหล่ำปลีดองต้มเผือกเกาหลีเฟิร์น brackenถั่วงอกพริก cheongyangพริกแดงต้นหอมใหญ่เกาหลีใบ mint เกาหลีพริกไทยเสฉวนโซจูน้ำมันงาเกลือปลาแห้งสาหร่ายแห้งหัวหอมใหญ่รากต้นหอมโดวันจังกระเทียมสับขิงสับโกชูการูซุปซีอิ๊วพริกไทยดำ
ซุปปลาไหลใส โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปปลาไหลเบา ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยการต้มกระดูกและหัวปลาไหลให้เป็นน้ำซุปใส แล้วใส่ผักนุ่ม ๆ และเนื้อปลาไหล
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ซุปปลาไหลสไตล์ยูนจูโม
ซุปบำรุงร่างกายที่ทำจากน้ำซุปกระดูกปลาไหลเข้มข้นที่ต้มนานหนึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีน้อย เห็ดฟาง และถั่วแดงอ่อน
กระดูกปลาไหลกะหล่ำปลีน้อยถั่วแดงอ่อนเห็ดฟางต้นหอม
อาหารบำรุงร่างกายน้ำซุปเข้มข้นอาหารฤดูร้อน
คัลกุกซูปลาไหลสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มปลาไหลรสเข้มข้นและกลมกลืน ต้มด้วยปลาไหลทะเล ผักกาดขาวหยิก และเห็ดหอม ปรุงรสด้วยโดเอนจังและโกชูการู เพื่อความเผ็ดแรงที่น่าจดจำ
ถั่วเหลืองปลาไหลทะเลโดเอนจังโกชูการูซอสทูน่า
เมนูน้ำซุปรสเผ็ดร้อนอาหารบ้าน
