กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 12 สูตร

จานพิเศษที่ทำจากหัวปลาไหลทะเลและรากบูดโดกซ์ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจนได้รสหวานเค็มกลมกลืน เน้นความเข้มข้นของรสชาติอุมามิลึกซึ้งและเนื้อนุ่มละลายในปาก

อาหารที่วางข้าวปั้นรสกลมกลืนจากทะเลและไข่ปลาหมึกหอมๆ บนซอสพิเศษผสมสาหร่ายกินซูและวาซาบิเข้มข้น

ข้าวต้มปลาไหลทะเลคุณภาพสูงที่ทำจากปลาไหลทะเล (อานาโก) จับจากธรรมชาติ ตุ๋นในน้ำซุปสูตรพิเศษรสหวานเค็มเข้มข้นโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ละลายในปากได้อย่างนุ่มนวล

จานอาหารจีนที่มีความซับซ้อน ปลาทอดกรอบด้านนอก ภายในนุ่มชุ่ม ตุ๋นในซอสเผ็ดหวานและเค็มกลมกลืน

มุลฮเวเย็นชื่นใจ ที่นำซาชิมิปลาและปลาไหลทะเลที่เหลืออยู่ที่บ้านมาหั่นหนา คลุกเคล้ากับผักและ chogochujang จากนั้นราดด้วยน้ำซุปเย็นที่มี doenjang เป็นส่วนผสมหลัก และเพลิดเพลินกับ somyeon

ซุปปลาไหลรสเข้มข้น ทำจากปลาไหลทะเลต้มกับผักกาดดองอ่อนและผักกาดเขียวแห้ง ปรุงรสด้วยทเวนจังและโกชูการูให้เผ็ดร้อน

อาหารฤดูกาลที่โดดเด่นด้วยเนื้อปลาไหลทะเลทอดกรอบเคลือบด้วยแป้งบางๆ พร้อมซอสรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นที่เต็มไปด้วยผักสด

ข้าวหน้าปลาไหลสุดง่าย ทำโดยการตุ๋นปลาไหลทะเลในซอสหวานเค็มพิเศษแล้วราดบนข้าว

ซุปสาหร่ายสไตล์เกาหลีที่มีเอกลักษณ์ ทำจากเนื้อปลาไหลทะเลและน้ำมันมะกอก ใช้วัตถุดิบที่พบได้ทั่วไปในอิตาลี ได้ซุปข้นและสดชื่นโดยไม่มีกลิ่นคาวของปลา

คาร์พาเชียโอนี้นำเสนอลูกเล่นของความนุ่มละมุนจากหอยกุ้งหวาน ความเปรี้ยวสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี และความหอมของไข่ปลาที่เพิ่มความหรูหราให้กับจานนี้อย่างลงตัว

ซุปปลาไหลเบา ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยการต้มกระดูกและหัวปลาไหลให้เป็นน้ำซุปใส แล้วใส่ผักนุ่ม ๆ และเนื้อปลาไหล

คัลกุกซูเย็นระดับพรีเมียมที่เสิร์ฟด้วยเส้นคัลกุกซูแช่แข็ง ราดด้วยเนื้อหัวหอมใหญ่เหนียวหนึบ ปูเล็กสด และไข่ปลาไหลทะเลจำนวนมาก