วัตถุดิบหลัก
ใบพุดเดิ้ลเบอร์พริกแดงพริกชองยางหัวหอมใหญ่แครอทต้นหอมใหญ่เกาหลีจิน-กันจัง (ซีอิ๊วขาวเกาหลี)ไซรัปแมชิล (ไซรัปบ๊วยเกาหลี)น้ำตาลทรายดิบโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับไซรัปขิงเหล้าปรุงอาหารงาขาว
คิมจิใบพุดเดิ้ลเบอร์ โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจิใบพุดเดิ้ลเบอร์ที่ลวกสั้นๆ แทนการคลุกเกลือเพื่อคงความกรุบกรอบ ปรุงรสหวานเผ็ดที่กลบความขมได้ดี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ยอดที่ยังอ่อนมากๆ สำหรับทำนามุล และใช้ใบเมอวี (บัตเตอร์เบอร์) ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อยในการดองกิมจิ
- สีจะเข้มขึ้น จึงควรรับประทานให้หมดภายในประมาณ 1 สัปดาห์ (1-week)
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติหอมและขมเล็กน้อยของพุดเดิ้ลเบอร์ในแบบที่เบาและอร่อย
- ผู้ที่มองหาสูตรคิมจิฤดูใบไม้ผลิที่ไม่เหมือนใครเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิม เดชอก คัมชี ผักกาดดองเห็ดถั่วพะโล้
- ก้านเมอวีตุ๋น (บัตเตอร์เบอร์เกาหลี) โดย Yoon Yi-ryeon
- จังอาจจิก้านบัตเตอร์เบอร์ โดย Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's ดองก้านใบงา
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- เพ็ก จงวอน: คิมชีจิมปลาซาบะกระป๋อง
- กิมจิแตงกวาโดย Kim Jin-soon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
