ก้านเมอวีตุ๋น (บัตเตอร์เบอร์เกาหลี) โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การต้มก้านทั้งชิ้นจะช่วยให้ลอกเปลือกที่เหนียวออกเป็นเส้นยาวได้ง่ายกว่าการหั่นเป็นชิ้นก่อนต้มมาก
• ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพิ่ม เนื่องจากก้านจะคายน้ำออกมาเองในระหว่างการปรุง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและเคลือบเงาสวยงาม
• เนื่องจากเป็นเมนูตุ๋นซีอิ๊ว จึงอาจไหม้ได้ง่ายหากใช้ไฟแรง ควรเคี่ยวเบาๆ ด้วยไฟกลางค่อนอ่อนและคอยสังเกตเวลาให้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับทานกับข้าวสวย โดยใช้ก้านเมอวี (บัตเตอร์เบอร์เกาหลี) ตามฤดูกาล.
• ⭐ผู้ที่อยากลองชิมเมนูก้านบัตเตอร์เบอร์เกาหลีที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม นอกเหนือไปจากเมนูผัดงาขี้ม่อนทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมดรสชาติเข้มข้น ซึ่งยังคงความอร่อยแม้จะเก็บไว้ทานในมื้อต่อๆ ไป.