ไข่ต้มยางมะตูมดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การนำไข่ออกมาวางไว้ให้คลายความเย็นก่อนต้มจะช่วยลดโอกาสที่ไข่จะแตกเมื่อใส่ลงในน้ำเดือด
• แช่ไข่ต้มในน้ำเย็นทันทีและให้เย็นทั่วถึงเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงสุกต่อจากความร้อนที่เหลืออยู่
• กลับไข่ที่ปอกแล้วเป็นครั้งคราวเพื่อให้ไข่จมอยู่ในน้ำหมักอย่างทั่วถึง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำไข่ต้มยางมะตูมดองซีอิ๊วให้ไข่แดงเยิ้มชุ่มฉ่ำโดยไม่พลาด
• ⭐คนที่อยากทำกับข้าวอิ่มอร่อยได้เร็ว แค่ควบคุมความร้อนและวัดส่วนผสมง่าย ๆ.