ไข่ต้มซีอิ๊วสูตร Kim Ho-yoon
ไข่ต้มยางมะตูมเคี่ยวอย่างเบามือในน้ำซอสซีอิ๊วสูตรพิเศษที่หอมอบอวลไปด้วยเห็ดหอมและพริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu) รังสรรค์เป็นเครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมและชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่ไข่ที่อุณหภูมิห้องในน้ำอุ่นก่อนจะค่อยๆ ใส่ลงในน้ำเดือด จะช่วยป้องกันไม่ให้เปลือกไข่แตกร้าวจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
- การใช้ส้อมจิ้มพริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu) ให้เป็นรู จะช่วยให้น้ำซอสซีอิ๊วซึมเข้าเนื้อได้ดี
- หลังจากปิดไฟแล้ว ให้ใส่น้ำเชื่อมโอลิโกดัง (น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์) คนให้เข้ากัน และปล่อยให้น้ำซอสซีอิ๊วเย็นสนิทก่อนจะเทราดลงบนไข่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำไข่ต้มซีอิ๊วแบบยางมะตูมที่ชุ่มฉ่ำเพื่อเป็นเครื่องเคียง
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสซีอิ๊วที่ใส่พริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu) และเห็ดหอม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ไข่ต้มซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
- ไข่ต้มยางมะตูมดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
- ไข่ต้มซอสถั่วเหลืองสไตล์ถุง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- สูตรไข่ตุ๋นไซด้าสไตล์ คิมจงวอน
- จัมจอริมไข่สไตล์คิมแดซอก
- Seonkyoung Longest ไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุสไตล์ญี่ปุ่น
- ไข่ต้มซอสถั่วเหลืองหม้อหุงข้าวสไตล์ Ttukdak Hyung
- ไข่นกกระทาและไข่ไก่ตุ๋นซีอิ๊ว (Gyeran Memurial Jangjorim) โดย Aha Bujang
- จุง โฮยอง คัลกุกซูน้ำปลาแบบนิ่ม
