จัมจอริมไข่สไตล์คิมแดซอก

เคล็ดลับ 💡

• ขณะต้มไข่ ควรหลีกเลี่ยงการต้มด้วยไฟแรงที่ทำให้น้ำเคลื่อนไหวมาก เพราะอาจทำให้ไข่แตกจากการชนกัน ควรต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อผลลัพธ์ที่เรียบเนียนสม่ำเสมอ
• อย่าให้สาหร่ายต้มเกิน 5 นาที เพราะจะปล่อยสารเหนียวออกมาทำให้น้ำซุปขุ่น ควรเอาออกทันที
• การใส่กระเทียมเร็วเกินไปจะทำให้กระเทียมรวมตัวกันและทำให้น้ำซุปดูไม่เรียบร้อย ควรใส่กลางทาง หลังจากไข่ดูดซึมสีจากซอสโซยุได้พอแล้ว
• การใช้น้ำตาลดำแทนน้ำตาลธรรมดา จะทำให้ได้สีน้ำตาลเข้มแวววาวเหมือนจัมจอริมที่ขายในร้านหรือแบบบุฟเฟ่ต์ได้อย่างง่ายดาย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจานรองที่ไว้ใจได้สำหรับสัปดาห์นี้ ทั้งอิ่มเอมแต่ไม่น่าเบื่อ.
• ⭐คนที่ชอบผสมน้ำจัมจอริมกับข้าวแล้วกินด้วยช้อน
• ⭐ใครที่เคยเครียดกับไข่ที่ปอกยากหรือไข่แดงไหลในจัมจอริมของตัวเอง