ไข่ต้มซอสถั่วเหลืองสไตล์ถุง โดย Aha Bujang

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ถุงพลาสติกแทนภาชนะช่วยให้คุณสามารถจุ่มไข่ลงในน้ำซอสปริมาณน้อยได้อย่างทั่วถึง ลดการสูญเสียเครื่องปรุงลงครึ่งหนึ่ง
• การแช่ไข่ต้มในน้ำเย็นนานๆ ป้องกันไม่ให้ความร้อนตกค้างทำให้ไข่แดงสุกต่อ และทำให้เปลือกลอกออกง่าย
• การใส่เหลาโช่ว ซึ่งเป็นซีอิ๊วดำของจีน ทำให้ไข่มีสีน้ำตาลเข้มน่ารับประทานโดยไม่ต้องต้มซอส

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่รู้สึกเสียดายที่ต้องทิ้งซอสถั่วเหลืองทุกครั้งที่ทำจังจอริม
• ⭐คนที่อยากได้จังจอริมไข่ต้มยางมะตูมที่มีไข่แดงชุ่มฉ่ำคล้ายเยลลี่ ไม่แห้ง.
• ⭐คนที่อยากตุนกับข้าวไว้ได้ง่ายๆ โดยลดขั้นตอนการทำอาหารบนเตาให้น้อยที่สุด.