Seonkyoung Longest ไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุสไตล์ญี่ปุ่น

เคล็ดลับ 💡

• ต้องเทน้ำซอสปรุงรสหลังจากเย็นสนิทแล้วลงบนไข่ที่เย็นแล้วเท่านั้น เพื่อไม่ให้ไข่สุกต่อไป
• การคนไข่เป็นครั้งคราวในช่วงสองสามนาทีแรกช่วยให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง
• ไข่อาจลอยขณะหมักแต่จะจมลงในภายหลัง ดังนั้นปิดให้แน่นด้วยแรปพลาสติกเพื่อให้น้ำซอสสัมผัสไข่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำไข่ต้มยางมะตูมดองรสเค็มกลมกล่อมสำหรับโปะหน้าราเมน
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้วิธีต้มไข่ยางมะตูมให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง