ยูน จูโม่ คัลกุกซูต้นตำรับพริกไทยเผ็ด

เคล็ดลับ 💡

• การผัดดิโปรีและปลาแห้งในกระทะแห้งก่อนทำน้ำซุปก่อนจะช่วยให้น้ำซุปใสและมีความลึกซึ้ง พร้อมกำจัดกลิ่นคาวได้ดี
• การไม่ใช้โกชูจัง และพึ่งพาผงพริกไทยและซอสโซยุในการปรุง จะทำให้น้ำซุปสะอาด ไม่เลี่ยน และมีรสเผ็ดสดชื่นอย่างชัดเจน
• แป้งธรรมชาติที่หลุดออกมาจากมันฝรั่งขณะต้มจะช่วยให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้น และเพิ่มรสชาติอูมามิลึกซึ้งให้กับสตูว์
• การทาเนื้อเยื่อน้ำมันอีโกมารอบหม้อและระหว่างการต้มอย่างทั่วถึง จะช่วยให้รสชาติของน้ำซุปพริกไทยเผ็ดกลมกลืนกับน้ำมันอีโกมาที่มีกลิ่นหอมมัน ทำให้รสชาติลื่นไหลมากขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปเข้มข้น รสเผ็ด และสดชื่นสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มเอมใจ.
• ⭐คนที่ชอบซุปที่มีรสเผ็ดชัดเจน แต่ไม่หนักหรือเลี่ยน.
• ⭐แฟนของสตูว์สไตล์ธรรมดาที่มีการรวมกันอย่างลงตัวของเต้าหู้ เห็ด และมันฝรั่ง.