วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้เนื้อวัวผักกาดขาวใบเขียวกะหล่ำปลีจีนหัวหอมแครอทหัวไชเท้าเห็ดออร์ชิเดียเห็ดชิตาเกะพริกเขียวพริกแดงต้นหอมโกชูจังโกชูการูซอสปรุงรสซอสกระเทียมสับน้ำมันงาพริกไทยป่นซุปผงดะชิ
ผัดเต้าหู้ทั้งสองด้านจนเหลืองทองเพื่อป้องกันการแตก แล้วต้มกับเนื้อวัวและผักหลากหลายชนิดให้ได้ซุปเผ็ดร้อนสดชื่น