พุลนักจองลรสเผ็ด โดย Aha Bujang

แกงหม้อไฟรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ทำจากเนื้อบลูโกกิปรุงรส ปลาหมึกสายเกาหลีทั้งตัว และเส้นบุนโมจา เคี่ยวจนได้รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักจะช่วยให้น้ำซุปมีรสชาติอูมามิที่ลุ่มลึกและเข้มข้น
  • ปลาหมึกสายเกาหลีจะเหนียวหากต้มนานเกินไป ดังนั้นควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายและต้มพอให้นุ่มเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบกำลังดี

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชื่นชอบแกงหม้อไฟรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและเนื้อสัตว์
  • ผู้ที่ต้องการอาหารมื้อหลักที่อิ่มท้องหรือกับแกล้มชั้นยอดจากการจับคู่กันอย่างจุใจของปลาหมึกสายเกาหลีทั้งตัวและเนื้อบลูโกกิ
  • ผู้ที่รักในเนื้อสัมผัสอันเหนียวนุ่มของเส้นบุนโมจาและปลาหมึกสายเกาหลี

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…

บูลนักจองกอลสไตล์ Ttukdak Hyung

หม้อไฟรสเผ็ดสดชื่นที่ทำจากเนื้อวัวสด ปลาหมึกสายเกาหลี (นักจิ) และเต้าหู้ ตุ๋นในเครื่องปรุงรสเผ็ดให้ได้น้ำซุปที่เปรี้ยวอมเผ็ดและสะอาด

1 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
เนื้อวัวปลาหมึกสายเกาหลี (นักจิ)โกชูการูน้ำปลาปลากะตักหมักJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
เมนูซุปรสเผ็ดเมนูเนื้อ

คัลกุกซูรสเผ็ดเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung

จานซุปที่มีรสชาติเข้มข้น โดยการเรียงเนื้อวัวปรุงรสด้วยซอสหมักกับผักหลากหลายชนิดและเต้าหู้ย่าง แล้วต้มในน้ำซุปรสเผ็ดจากซอสโกชูจังและน้ำซุปกระดูกวัว

25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
เนื้อวัวบุลโกกีหัวหอมเห็ดอีโนกิแครอทต้นหอมไทย
จานซุปเผ็ดแรงอาหารสำหรับงานเลี้ยง

สุกี้เนื้อรสเผ็ด โดย Lee Hye-jung

เมนูน้ำซุปเผ็ดที่เคี่ยวจนงวดกับเนื้อที่เหลือ ผักต่างๆ และวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยโกชูจัง

25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
เนื้อวัวแครอทหัวหอมใหญ่ซูกินีมันฝรั่ง
เมนูน้ำซุปล้างตู้เย็นรสเผ็ด

ยูน จูโม่ คัลกุกซูต้นตำรับพริกไทยเผ็ด

สตูว์เต้าหู้เผ็ดสดชื่น ที่มีน้ำซุปใส เข้มข้น ไม่มีรสเลี่ยนหรือหนักเกินไป โดยไม่ใช้โกชูจัง แต่ใช้ผงพริกไทย ซอสปรุงรส และน้ำมันอีโกมาเพียงอย่างเดียว

35 นาทีง่ายซุปและสตูว์
เต้าหู้มันฝรั่งเห็ดเอโนกิพริกเขียวพริกแดง
อาหารซุปรสเผ็ดเหมาะกับการทานกับข้าว

คัลกุกซูเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God

ในวันที่ฝนตกหรือเมื่ออยากกินน้ำซุปเผ็ด คัลกุกซูรสเข้มข้นนี้ทำได้เร็วมากด้วยตัวหมูหยองแช่แข็ง

15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
หมูหยองแช่แข็งหัวหอมต้นหอมเห็ดหอม
จานซุปเผ็ดของทานเล่นตอนดื่ม

สตริเกอร์เชฟ ต้มยำเนื้อเห็ดแบบเผ็ดร้อน

ต้มยำรสเผ็ดร้อนที่ใส่เห็ดสด ผัก และเนื้อวัว ทานเหมือนชาบูชาน้ำซุป ให้ความรู้สึกเผ็ดร้อนจัดจ้าน

15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
เนื้อวัวสำหรับชับบูชับบูเห็ดอีโนกิเห็ดชิตาเกะกะหล่ำปลีจีนหัวหอมใหญ่
รสเผ็ดร้อนรสเผ็ดกับแกล้ม