พุลนักจองลรสเผ็ด โดย Aha Bujang
แกงหม้อไฟรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ทำจากเนื้อบลูโกกิปรุงรส ปลาหมึกสายเกาหลีทั้งตัว และเส้นบุนโมจา เคี่ยวจนได้รสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว
เนื้อวัวส่วนชัคโรลปลาหมึกสายเกาหลีเส้นบุนโมจา (เส้นแก้วแบบแบน)ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกช็องยางเห็ดเข็มทองกระเทียมสับโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)พริกเวียดนามน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักโอลิโกแซ็กคาไรด์ไซรัป (น้ำเชื่อมโอลิโกดัง)
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักจะช่วยให้น้ำซุปมีรสชาติอูมามิที่ลุ่มลึกและเข้มข้น
- ปลาหมึกสายเกาหลีจะเหนียวหากต้มนานเกินไป ดังนั้นควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายและต้มพอให้นุ่มเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบกำลังดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบแกงหม้อไฟรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นที่ผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและเนื้อสัตว์
- ผู้ที่ต้องการอาหารมื้อหลักที่อิ่มท้องหรือกับแกล้มชั้นยอดจากการจับคู่กันอย่างจุใจของปลาหมึกสายเกาหลีทั้งตัวและเนื้อบลูโกกิ
- ผู้ที่รักในเนื้อสัมผัสอันเหนียวนุ่มของเส้นบุนโมจาและปลาหมึกสายเกาหลี
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…





