ประมาณ 40 นาทีความยาก ปานกลางซุปและสตูว์วัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อหมูสะโพกหน้าสำหรับบุลโกกิโกชูจังกระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ผงดาชิดะเนื้อทเวนจังน้ำปลาปลากะตักหมักหอมใหญ่ซูกินีเต้าหู้แท็ก 🏷️เมนูน้ำซุปรสเผ็ดแก้แฮงค์
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อหมูสะโพกหน้าสำหรับบุลโกกิ: 400 กรัมโกชูจัง: 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ: 2 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี): 2 ช้อนโต๊ะผงดาชิดะเนื้อ: 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล: 1/2 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำป่น: 1/2 ช้อนโต๊ะทเวนจัง: 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำ: 500 มิลลิลิตรน้ำปลาปลากะตักหมัก: 2 ช้อนโต๊ะหอมใหญ่: 1/2 หัวซูกินี: 1/2 ลูกเต้าหู้: 1 ก้อนผงพริกชองยางละเอียด: 3-4 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳หั่นเนื้อหมูสะโพกหน้าสำหรับบุลโกกิ 400 กรัม เป็นชิ้นพอดีคำในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อหมูสะโพกหน้าที่ตัดแต่งแล้วกับโกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ ผงดาชิดะเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ และทเวนจัง 1/2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อหมักลงไปผัดจนสุกมากกว่าครึ่งเติมน้ำ 500 มิลลิลิตร น้ำปลาปลากะตักหมัก 2 ช้อนโต๊ะ และผงพริกชองยางละเอียด 3-4 ช้อนโต๊ะ ลงในเนื้อผัด นำไปต้มให้เดือดหั่นหอมใหญ่ 1/2 หัว และซูกินี 1/2 ลูก ใส่ลงในหม้อ จากนั้นหั่นเต้าหู้ 1 ก้อน เป็นชิ้นพอดีคำใส่ลงไป เคี่ยวทุกอย่างรวมกันหั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ หมักกับโกชูจังและเครื่องปรุงอื่นๆผัดเนื้อหมักในกระทะจนสุกมากกว่าครึ่งใส่เต้าหู้และซูกินี เคี่ยวรวมกันให้ได้น้ำซุปเผ็ดร้อนเคล็ดลับ 💡เมื่อจิเกเดือดพล่าน เติมผงพริกชองยางละเอียด 3-4 ช้อนโต๊ะ และปรับความข้นจนน้ำซุปข้นขึ้นตอนท้าย หั่นต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้น เป็นแฉลบๆ แล้วใส่ลงไปเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ชื่นชอบเมนูน้ำซุปรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน⭐ผู้ที่ต้องการทำชิแกให้อิ่มท้องด้วยเนื้อหมูและผัก⭐ผู้ที่กำลังมองหาชิแกรสเผ็ดที่ทำให้คุณทานข้าวหนึ่งชามหมดเกลี้ยงได้ในพริบตา