จาจังเผ็ดสไตล์เสฉวน โดย Chinese Cuisine Witch
อาหารคาวที่โดดเด่นด้วยซอสเผ็ดจากการผัดเต้าฮวยในน้ำมันเพื่อดึงกลิ่นหอมไหม้ เสิร์ฟกับเส้นหรือข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ผักทั้งหมดในคราวเดียวจะทำให้อุณหภูมิกระทะลดลงและผักคายน้ำ ดังนั้นให้ใส่ทีละน้อยและคงไฟแรงไว้
- การผัดเต้าฮวยในน้ำมันแบบทอดช่วยดึงรสชาติเข้มข้นมัน ๆ ของโปรตีนถั่วและกลิ่นหอมไหม้ออกมา
- จาจังที่เสร็จแล้วจะข้นขึ้นเมื่อเย็น ดังนั้นควรปรับปริมาณน้ำแป้งตามความเหมาะสม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนรสเผ็ด
- ผู้ที่ต้องการทำจาจังกลิ่นหอมไหม้แบบกระทะที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวอิ่มท้องที่ไม่เหมือนใคร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Seonkyoung Longest สไตล์เสฉวนราเมงเผ็ด
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูไฟเผาหมูสามชั้นไก่เผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- ยู กียง-อ็อก สไตล์เสฉวน ต้าวหู เส้นเต้าหู้ผัด
- คัลกุกซูสไตล์ถังถังของเยโอ กยอง-อ็อก
- คัลกุกซูสไตล์เสฉวนจากแม่มดจีน
- เกี๊ยวน้ำมันพริกเสฉวนสไตล์ Seonkyoung Longest
- ยองคยงราอี ข้าวผัดสไตล์สิ่วเอียน (กาซานฮวาบอน)
- ออมุกต็อกปกกีรสเผ็ดสไตล์ตลาด โดย Aha Bujang
- ต็อกปกกีออมุกเผ็ดสไตล์โพชา โดย Aha Bujang
