คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่เครื่องปรุงทีละอย่างขณะผัด เพราะจะทำให้เต้าหู้ไหม้ได้ง่าย ควรผสมน้ำซอสไว้ล่วงหน้าทั้งหมด
• แป้งมันฝรั่งจะเหนียวเมื่อเปียก ดังนั้นควรมีช่องว่างระหว่างก้อนเต้าหู้ และใส่ทีละนิดเพื่อป้องกันการรวมตัวกัน
• สำหรับอาหารทานคู่เด็ก อาจเปลี่ยนพริกเขียวหรือแดงเป็นต้นหอมหั่นเล็กๆ เพื่อให้รสชาติอ่อนลงและหวานขึ้น
• สามารถแทนเห็ดหอมด้วยปลาหมึกแผ่น แฮม ไข่ไก่เล็กๆ หรือข้าวเหนียวต้มได้ หั่นให้เล็กลงครึ่งหนึ่งของเต้าหู้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการความหลากหลายของเนื้อสัมผัสในเมนูเต้าหู้—กรอบนอกนุ่มใน
• ⭐ครอบครัวที่มองหาอาหารทานคู่ที่มีรสหวานเค็ม อิ่มเอมใจ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ.
• ⭐คนทำอาหารที่อยากสร้างอาหารแกงเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสดี โดยใช้เต้าหู้คู่กับเห็ดหรือข้าวเหนียว.