อาหารของชายคนนี้ ทอฟู่กวังจง
จานที่ใช้ทอฟู่แข็งมีเนื้อเหนียวด้านนอกจากแป้งมันฝรั่งและเนื้อชุ่มด้านใน ผสมกับข้าวต้มสอดไส้เหนียว ผัดในซอสเผ็ดหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากก้อนทอฟู่ใหญ่เกินไป รสชาติจะไม่ซึมเข้าใจกลางได้ดี — ควรหั่นให้ประมาณก้อน 2 ซม.
- ขณะคลุกทอฟู่ด้วยแป้งมันฝรั่ง ควรเว้นช่องว่างระหว่างก้อนเวลาผัด เพื่อป้องกันการติดกันก่อนที่จะเหลืองทอง
- การเปลี่ยนน้ำบางส่วนในซอสด้วยมิรินจะช่วยเพิ่มความแวววาวและรสหวานเรียบเนียน พร้อมเสริมความลึกของรสชาติเค็ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูเวกเตอร์ที่เบา สะอาด และเติมเต็มใจอยากมากกว่าเวอร์ชันที่ทำจากเนื้อสัตว์.
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟจานเดียวที่ตอบโจทย์ทั้งของกินเล่นสำหรับเด็กและของว่างตอนดึกของผู้ใหญ่ด้วยรสชาติหวานเค็ม
- คนทำอาหารที่ต้องการใช้ทอฟู่และข้าวต้มสอดไส้ที่เหลืออยู่ในตู้เย็นให้กลายเป็นอาหารอร่อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









