วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้แป้งข้าวโพดน้ำมันปรุงอาหารโกชูการูน้ำตาลผงกระเทียมซอสมะเขือเทศJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมเนยถั่วน้ำเชื่อมสตาร์ชน้ำมันพริกถั่วลิสงพริกชองยาง
Maeil Matna เต้าหู้กรอบคังจอง
เต้าหู้ถูกแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง อบจนกรอบในเตาอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสดักคังจองรสหวานเผ็ด เพื่อให้ได้เต้าหู้คังจองที่กรอบนอกนุ่มใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่แข็งและละลายเต้าหู้ช่วยขจัดความชื้นภายใน ทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรอบยิ่งขึ้น
- หากไม่มีเตาอบ สามารถทอดเต้าหู้ในน้ำมันปริมาณมากจนเหลืองทองได้
- เคี่ยวซอสคังจองเพียงสั้นๆ ด้วยไฟอ่อนเพื่อป้องกันการไหม้และรักษาความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับคังจองกรอบเพื่อสุขภาพแทนเนื้อสัตว์
- ผู้ที่มองหาสูตรพิเศษโดยใช้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของเต้าหู้แช่แข็ง
- ผู้ที่ต้องการทำของว่างยามดึกง่ายๆ หรือของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอย่างรวดเร็ว.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ชินดงมิน คั่วทอดหัวผักกาดต้นเกาหลีกรอบ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- สูตรอาหารสไตล์ Ttukdak Hyung แซมป์สติ้งเต้าหู้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- อาหารของชายคนนี้ ทอฟู่กวังจง
- คัลกุกซูเต้าหู้สไตล์ Solo Cooking God
- Maeil Matna วาฟเฟิลกรอบ
- มินาริจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang
- ตังซูยุกกรอบสไตล์ Seonkyoung Longest
