วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้แข็งสำหรับตุ๋นเห็ดนางรมแป้งมันฝรั่งต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชี้ฟ้าแดงกระเทียมสับน้ำตาลทรายแดงน้ำเชื่อมสตาร์ชมิริมน้ำสกัดปลาทูน่าJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำมันงาขี้ม่อน
Kim Ho-yoon เต้าหู้ตุ๋นซีอิ๊ว
เมนูเต้าหู้ตุ๋นซีอิ๊วเนื้อหนึบรสกลมกล่อม ทำโดยการคลุกเต้าหู้และเห็ดนางรมกับแป้งมันฝรั่ง นำไปทอดในกระทะ แล้วเคี่ยวในซอสหวานเค็ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การคลุกเต้าหู้และเห็ดกับแป้งมันฝรั่งก่อนทอดช่วยให้ด้านนอกหนึบและด้านในนุ่มแม้หลังจากเคี่ยวในซอส
- เมื่อทอดเห็ด ให้ใช้ไฟแรงเพื่อระเหยความชื้น ซึ่งจะดึงรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสหนึบออกมา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหากับข้าวรสหวานเค็มไม่เผ็ดที่ทั้งครอบครัวทานได้
- ผู้ที่ต้องการสูตรที่มีเนื้อสัมผัสหนึบหลากหลายแทนเต้าหู้ตุ๋นธรรมดา
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูจัมจังสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- อาหารจานเดียวเต้าหู้ซอสซีอิ๊วมายองเนส โดย This Man's Cook
- ดูบูโจริม (เต้าหู้ตุ๋นพริกเกาหลี) โดย Aha Bujang
- คิมจินซุน เต้าหู้ตุ๋นทูน่า
- Maeil Matna เต้าหู้ตุ๋นสาหร่าย
- คิมจินซุน เต้าหู้ตุ๋น
- เต้าหู้ตุ๋นสไตล์ร้านกับข้าวของอ๊กจูบู
- คัลกุกซูรสเผ็ดเค็มสไตล์ แบคจงวอน
