ยุคจองอ๊ก จัจังเต้าหู้
จานทานเล่นรสเด็ดที่ทำจากเต้าหู้ทอดจนนอกกรอบ ภายในนุ่ม แล้วตุ๋นเบาๆ ในซอสจัจังสไตล์จีนรสชาติหวานเค็ม ที่ทำจากเนื้อหมูสับและเต้าเจี้ยวหมัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรทอดเต้าหู้ให้สุกทั่วทั้งด้านนอกจนแข็งและกรอบ เพื่อป้องกันไม่ให้แตกขณะตุ๋นในซอส และได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบ
- หากชอบรสหวานกว่านี้ อาจใส่น้ำตาลประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ จะทำให้ซอสใกล้เคียงกับรสคลาสสิกของจัจังมยอน ที่เด็กๆ มักชอบมากขึ้น
- หากต้องการรสเผ็ด ให้ใส่ผงพริกหรือเต้าเจี้ยวแดงลงในกระทะพร้อมน้ำปลาขณะผัดเนื้อหมู ซึ่งจะเปลี่ยนเมนูนี้ให้กลายเป็นเวอร์ชันเผ็ดเหมาะสำหรับผู้ใหญ่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองจานเต้าหู้สไตล์จีนรสหวานเค็มที่แตกต่างจากมัพโปเต้าหู้
- ผู้ที่มองหาสูตรใช้เต้าเจี้ยวหมักที่เหลืออยู่และเคลียร์ตู้เย็นให้หมด
- พ่อแม่ที่กำลังมองหาจานทานเล่นที่มีประโยชน์ ให้เด็กๆ สามารถผสมกับข้าวได้ง่ายและสนุกกับการกิน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









