อาหารของชายคนนี้ ซัมจังกุ้งแห้ง

ซัมจังรสเค็มน้อยแต่อร่อยเต็มคำ ทำจากกุ้งแห้งที่ล้างน้ำเพื่อลดความเค็ม แล้วผสมกับโดเอนจังและเครื่องปรุงต่างๆ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าใช้กุ้งแห้งโดยตรง เพราะจะเค็มเกินไป การล้างให้สะอาดเพื่อลดความเค็มเป็นสิ่งจำเป็น
  • ขณะผสมเครื่องปรุง อย่าบดพริกหยวกแรงเกินไป เพราะจะทำให้ปล่อยน้ำออกมาเยอะเกินไปและทำให้ส่วนผสมเลอะเทอะ ควรคลุกเบาๆ เหมือนการคลุกสลัด
  • เสิร์ฟพร้อมหัวผักกาดต้มหรือต้มไฟอ่อน เพื่อรับประทานเป็นมื้อที่อิ่มใจ ไม่เหนียวเหนอะหนะ และเหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากกินหัวผักกาดดองให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
  • ผู้ที่มองหาซัมจังพิเศษที่ไม่เค็ม แต่มีรสชาติเข้มข้น สำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือซัมแบป.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ซัมจังน้ำปลาหมักปลาดาบเงินสไตล์ Ttukdak Hyung5 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  2. แซอูจ็อตปรุงรส โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. สลัดกะปิของ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. พาสต้ากุ้งแห้งน้ำปลาโดย เพ็ก จงวอน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. โอ ซีเด็ก คั่วหมูแซอุจิออตเต้20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. สตูว์เต้าหู้แซอูจ็อต โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. ซุนดูบูจิเกแซอูจ็อตสไตล์ Lim Sung-geun15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. ผัดบวบเกาหลีใส่แซอูจ็อตสไตล์ Kim Dae-seok35 นาทีง่ายกับข้าว
  9. This Man's Cook ซามจังทูฟู่ปลาทูน่า10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. This Man's Cook ซามจังปลาทูน่า10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน