วัตถุดิบหลัก 🥩
เห็ดหอมชิทากะหัวหอมใหญ่พริกหยวกเขียวต้นหอมน้ำปลาน้ำปลาหมูโกชูจังผงพริกแดงดูบันเจียงผงซุปเนื้อวัวน้ำตาลมิรินกระเทียมสับน้ำมันพืชน้ำมันงาเมล็ดงาคั่ว
คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดเห็ดหอมชิทากะกับซอสเผ็ดหวาน
จานทานเล่นรสชาติอร่อยที่ทำจากเห็ดหอมแห้งอบให้แห้งจนหมดความชื้น แล้วผัดในซอสเผ็ดหวานจากโกชูจังและดูบันเจียง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคล้ายจียุกบ็อกเกุม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นที่อิ่มเอมและเผ็ดร้อน คล้ายจียุกบ็อกเกุม แม้ไม่มีเนื้อสัตว์
- ⭐ คนทำอาหารที่อยากแปลงเห็ดหอมและหัวหอมที่เหลือจากการทำครั้งก่อนให้กลายเป็นมื้ออาหารระดับร้านอาหาร
- ⭐ แฟนๆ อาหารผัดสไตล์จีนที่มีรสชาติเข้มข้น ที่เสริมด้วยอูมามิจากดูบันเจียงและน้ำปลาหมู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นง่ายๆ ที่ผสมผสานรสชาติอุมามิเข้มข้นเหมือนกินเนื้อ พร้อมความเผ็ดร้อนจากพริกหยวกหดตัว
เห็ดออริชเชอร์ราเจนพริกหยวกหดตัว (กกวาเร กอชู)น้ำมันปรุงอาหารน้ำปลาน้ำเชื่อมขิง
กับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดีง่ายมาก
This Man's Cook ผัดเห็ดหอมซอสดูบังจัง
ผัดที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ ทำได้ในไม่กี่นาทีด้วยซอสดูบังจังเผ็ดร้อนและซอสหอยนางรมรสเข้มข้น
เห็ดหอมหอมใหญ่ซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมดูบังจัง
ง่ายสุดๆกับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดจานกับข้าว
