จานคลาสสิกที่ช่วยขับเคลื่อนข้าวให้กินได้มากขึ้น โดยเปลี่ยนกิมจิที่เก่าและเหนียวจนแทบไม่สามารถกินได้ ด้วยการล้างกลิ่นเครื่องปรุงเดิมออกอย่างหมดจด และเติมรสชาติเข้มข้น เข้มข้น ด้วยโกชูจัง โดเอนจัง และน้ำมันอีโกมา

คัลกุกซูผัดน้ำมันที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มแบบจีน พร้อมน้ำมันพริกโฮชูร่าโฮมเมดที่ทำจากหัวหอมเขียวและโกชูการูผัดในไขมันหมูอันมีคุณภาพจากเบคอนหนา