ข้าวผัดที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นจากการผัดเนื้อและผักในไขมันเป็ดที่ได้จากเป็ดรมควัน ปิดท้ายด้วยเทคนิคการเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่ม
เมนูเส้นที่ผัดอย่างรวดเร็วและมีรสอูมามิ โดยใส่อุด้งและซัมจัง เครื่องปรุงรสอันเป็นจิตวิญญาณของชาวเกาหลี ลงในน้ำมันที่ได้จากการผัดต้นหอมญี่ปุ่นและเป็ดรมควัน