กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 26 สูตร

เป็นสูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ อี วอน-อิล ซึ่งเป็นเมนูตุ๋นพิเศษที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นของซัมจังลงในหมูที่นุ่มและกะหล่ำปลีรสหวาน

เมนูผัดเพื่อสุขภาพที่ลดแคลอรี่โดยการระเหยความชื้นจากถั่วเหลืองและกะหล่ำปลีให้หมด แล้วเสริมรสชาติด้วยน้ำมันใบสะระแหน่เข้มข้นและพริกเขียวเผ็ดร้อน

จานทานเล่นที่เน้นความพิถีพิถัน โดยใช้เต้าหู้คู่กับกะหล่ำปลีดองสดที่ต้มอย่างช้าๆ ในไขมันหมูจากเนื้อหมูส่วนท้องที่ย่างจนหอมกรอบ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้น หวาน เข้มข้น

คัลกุกซูสไตล์จีนที่ง่ายและอร่อย ทำเสร็จในเวลาเพียง 5 นาที โดยผัดทุกอย่างพร้อมกันในกระทะเดียว

จานคลาสสิกที่ช่วยขับเคลื่อนข้าวให้กินได้มากขึ้น โดยเปลี่ยนกิมจิที่เก่าและเหนียวจนแทบไม่สามารถกินได้ ด้วยการล้างกลิ่นเครื่องปรุงเดิมออกอย่างหมดจด และเติมรสชาติเข้มข้น เข้มข้น ด้วยโกชูจัง โดเอนจัง และน้ำมันอีโกมา

ไก่จาเมกาโฮมเมดที่ทำจากขาไก่ทั้งชิ้นหมักในน้ำสลัดสูตรพิเศษที่มีซอสโซยุ ซอสบาร์บีคิว โดบังจัง และอบจนกรอบ

ผักบวมถูกแช่ในเกลือและน้ำเชื่อมเพื่อขับน้ำออกอย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบแน่นโดยไม่เละ กลายเป็นอาหารคู่ข้าวที่กลมกลืนดีเยี่ยม

ผักกาดหอมนัมบูลแบบพิเศษที่ทำโดยการต้มผักกาดหอมในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและกลมกลืน แปลงเมนูผักกาดหอมห่อธรรมดาให้กลายเป็นจานเด็ดที่น่าประทับใจ

การรวมอาหารจานเด็ดที่ยอดเยี่ยม พร้อมเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่ม ผักกรอบ และน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวาน จับคู่กับเนื้อหมูทอดกรอบนอกนุ่มใน

ลูกชิ้นเนื้อที่ทำโดยห่อเนื้อหมูสับและผักที่ผัดจนสุกในกระดาษข้าว แล้วนำไปทอดจนกรอบและเหนียว ทานพร้อมน้ำจิ้มซอสเหล้าขาวผสมมัสตาร์ด

ซอสมัลล่าเผ็ดร้อนและชาบีบทำให้หมูสามชั้น บะหมี่ข้าวเหนียว และปลาเค็มผัดจนได้รสชาติเข้มข้น น่าหยิบจับ ทั้งเผ็ดร้อนและอิ่มเอมใจ

หมูสามชั้นหนาตัดเป็นชิ้นใหญ่ผัดจนสุกพร้อมซอสเข้มข้นรสเผ็ดหวาน และหอมหัวหอมเจียวกรอบเพียงพอสำหรับจานเนื้อที่เต็มอิ่มและให้ความพึงพอใจอย่างมาก