คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ส่งวูอับป้า
ใช้น้ำมันถั่วลิสงแทนน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติ และใช้น้ำหมักกะหล่ำปลีเพื่อให้ความชุ่มชื้นและสีแดงสดใส ทำให้เป็นจานผักดองผัดพื้นฐานที่อร่อยที่สุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใส่น้ำหมักกะหล่ำปลีมากเกินไป เพราะจะทำให้จานผัดดองเค็มเกินไป ควรชิมรสตามความชอบ
- น้ำมันถั่วลิสงมีจุดเดือดสูงกว่าน้ำมันงา และให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยเพิ่มรสชาติของจานผัดดองได้ดีขึ้นอย่างมาก
- ใช้โต๊ะขูดสีแดง จะช่วยป้องกันไม่ให้สีน้ำหมักกะหล่ำปลีซึมลงในโต๊ะขูด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้จานผักดองรองข้าวพื้นฐานที่อร่อยที่สุดบนโต๊ะอาหาร
- ผู้ที่อยากนำกะหล่ำปลีดองสดมาทำเป็นจานรองข้าวนุ่ม ๆ เค็ม ๆ ที่กินกับข้าวได้ดี.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ