อุด้งผัดสไตล์จีนเหนียวนุ่ม ที่ใช้น้ำมันหมูสามชั้นหอมกรุ่น ผัดกับต้นหอมและพริกป่นทำเป็นน้ำมันพริกโฮมเมด
จานคัลกุกซูที่ใช้เนื้อเป็ดรมควันชิ้นหนาผัดจนเหลืองทอง แล้วเสริมด้วยรสชาติเค็มหวานจากซอสหอยนางรม และเสิร์ฟพร้อมถั่วฝักยาวกรอบ เพื่อเพิ่มความพอดีของเนื้อสัมผัส