ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩เส้นจโจลมยอนต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับซอสบุลดักน้ำสต๊อกไก่น้ำมันงาแท็ก 🏷️ง่ายมากของกินดึกเมนูแปลกใหม่
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่เส้นจโจลมยอน 200 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 80 กรัมกระเทียมสับ 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงอาหาร 2.5 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อกไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะซอสบุลดัก 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเล็กน้อยน้ำมันงา 1 ช้อนชางาขาวคั่วเล็กน้อยสูตร 🍳ต้มเส้นจโจลมยอนในน้ำเดือดประมาณ 6 นาที 30 วินาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำแล้วล้างด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำให้แห้งหั่นต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นเส้นบางตั้งกระทะใส่น้ำมันปรุงอาหาร 2.5 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟแรง ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่น 80 กรัม และกระเทียมสับ 1.5 ช้อนโต๊ะ ผัดจนกระเทียมเป็นสีทองและหอมเมื่อกลิ่นกระเทียมออกเต็มที่ ใส่เส้นจโจลมยอนที่เตรียมไว้ น้ำสต๊อกไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสบุลดัก 2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำผัดอย่างรวดเร็วจนเส้นเคลือบด้วยน้ำมันกระเทียมและเครื่องปรุงอย่างทั่วถึงปิดไฟ ใส่น้ำมันงา 1 ช้อนชา และโรยงาขาวคั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟต้มเส้นจโจลมยอน ล้างน้ำเย็น สะเด็ดน้ำตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดต้นหอมใหญ่เกาหลีและกระเทียมสับจนเป็นสีทองใส่เส้นจโจลมยอนและซอส ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงาและงาขาวเคล็ดลับ 💡การขยี้เส้นจโจลมยอนแรงๆ ใต้น้ำเย็นเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกจะช่วยป้องกันไม่ให้เส้นติดกันขณะผัด และทำให้เส้นเหนียวนุ่มถ้าเผ็ดเกินไป ให้ลดปริมาณซอสบุลดักลง และปรับด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยเหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่อยากกินเส้นผัดแบบใหม่ที่ไม่ใช่เส้นจโจลมยอนผัดเผ็ดแดงแบบเดิม⭐คนที่มองหาของกินดึกที่เค็ม เผ็ด หอมกระเทียม.