ซึงอูอับปา บิบิมมยอนกิมจิด้วยน้ำมันเพอริลลา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้เขียงสีแดงในการหั่นกิมจิจะช่วยป้องกันคราบติดเขียง
• ใช้น้ำมันเพอริลลาแทนน้ำมันงาเพราะมีจุดเดือดสูง ไม่ไหม้ง่ายและให้กลิ่นเฉพาะตัว
• การเติมน้ำกิมจิระหว่างผัดช่วยให้กิมจีนุ่มและซึมซับรสชาติดีขึ้น แต่อย่าใส่มากเกินไปเพราะอาจเค็ม
• ซอสที่ติดก้นกระทะเป็นหัวใจสำคัญของรสชาติ อย่าทิ้ง ใช้ซีอิ๊วและน้ำมันละลายออกมาเป็นเบสเครื่องปรุง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำเมนูเด็ดเร็ว ๆ ด้วยกิมจิและเส้นโซเมนที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่อยากลิ้มรสความกลมกล่อมของน้ำมันเพอริลลาและกิมจิแทนเครื่องปรุงโคชูจัง
• ⭐ผู้ที่อยากทานของกินดึกอูมามิครบถ้วนโดยใช้อุปกรณ์น้อยที่สุด