จานทานเล่นที่มีเอกลักษณ์ โดยใช้ปลาทูแห้งกรอบไม่ต้องผ่านการทอด คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเผ็ดหวานสูตรลับจากโกชูจัง และต้นหอมฝรั่งหอมๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลย

อาหารพิเศษที่ใช้เนื้อวัวติดมันแบบบุลโกกีหั่นบางๆ ย่างจนได้สีทองอร่าม คลุกเคล้าด้วยเกลือเค็มและน้ำมันงา แล้วห่อในผักโขมสด ให้รสชาติเข้มข้นและเติมเต็มความรู้สึกอย่างลงตัว