คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักโขมลวกในน้ำเดือดสั้น ๆ แล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำปลาหมึกแห้งและซอสปรุงรส ได้รสชาติเข้มข้น ใช้เป็นจานรองประจำวันอย่างง่าย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผักโขมควรลวกในน้ำเดือดเพียงประมาณ 30 วินาที เพื่อให้ไม่ยุ่ยหรือเสียรูปร่าง และคงความกรอบเฉพาะตัวไว้
- หากบีดน้ำออกมากเกินไป ผักโขมอาจแข็งเกินไป แต่ถ้าบีดน้ำออกน้อยเกินไป หลังคลุกจะมีน้ำออกมาทำให้จานรสจืด ควรบีดน้ำด้วยแรงปานกลาง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานผักคลุกที่มีรสชาติหอมมันและหวานนิด ๆ ทานได้ทุกวันโดยไม่เบื่อ.
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้สูตรผักคลุกที่ใช้น้ำปลาหมึกแห้งแทนเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซีกึมชีมูชิมของ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน
- สูตรอาหารจากครัวโรงเรียน ชิมชีน้ำสลัด
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผักโขมดองแจง
- คัลกุกซูและผักโขมชอมุชิม โดย Yoon Yi-ryeon
- โอ๊กจูบู ปลาหมึกผักโขมโชมูชิม
- สลัดผักโขมเนื้อกวังจังสไตล์ Kim Dae-seok
- ยำผักโขมและปลาหมึกยักษ์ โดย Yoon Yi-ryeon
- ยำผักปวยเล้งซอสถั่วเหลือง โดย Aha Bujang
