ลิมซองกึน จิมปลาทูแห้ง

เคล็ดลับ 💡

• ขิงสับมีความสำคัญมากในอาหารหัวไชเท้า เพื่อให้รสชาติธรรมชาติของหัวไชเท้าแสดงออกได้เต็มที่
• การใส่ผงพริกแดงตั้งแต่ต้นจะทำให้สีจางลง ดังนั้นควรละลายผงพริกแดงในน้ำซุปร้อนก่อนปิดไฟ 5 นาที เพื่อให้ได้สีแดงสดใสและมีชีวิตชีวา
• หัวใจของอาหารปลาทูคือการกำจัดกลิ่นคาว ควรเริ่มจากการทอดปลาทูในกระทะแห้งและไม่มีน้ำมันจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารคู่ข้าวที่อิ่มเอมและเก็บไว้ได้นาน
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างซุปเข้มข้น รสลึก โดยใช้หัวไชเท้าและปลาทู.