สูตรอาหารจากครัวโรงเรียน ชิมชีน้ำสลัด

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อต้มชิมชี ควรต้มน้ำให้มากพอ เพื่อไม่ให้อุณหภูมิของน้ำลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อนำชิมชีใส่ลงไป จึงทำให้สุกสม่ำเสมอ
• แทนการใช้ตำ ให้ใช้มือขยี้ถั่วเปลือกเต็มเมล็ดให้เป็นผง จะทำให้กลิ่นหอมมันเข้ากับผักดองได้ดีกว่า

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐เด็กที่ไม่ชอบรสเผ็ดของกระเทียม จึงหลีกเลี่ยงผักดอง.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำชิมชีน้ำสลัดที่มีสีเขียวสดใสและมีกลิ่นหอมมัน ไม่ล้มเหลว.