วัตถุดิบหลัก
ผักกาดหอมพริกแดงต้นหอมขาวเนื้อถั่วเหลืองโกชูจังกระเทียมสับน้ำเชื่อมลูกพลัมน้ำมันงาเมล็ดงาเปลือกหุ้ม
จานทานเล่นที่แปลกใหม่ที่เปลี่ยนผักกาดหอมธรรมดา ซึ่งมักกินแค่ในแซนด์วิช โดยการลวกสั้นๆ ในน้ำเดือดแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสหวานเปรี้ยวจากเนื้อถั่วเหลืองและโกชูจัง

ซอสห่อผักกาดขาวรสเย็นสดชื่นและเผ็ดร้อนที่ทำได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ไฟ สมบูรณ์แบบสำหรับการห่อผักกาดขาว