วัตถุดิบหลัก 🥩
ผักกาดขาวต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมแดงหัวหอมใหญ่น้ำเชื่อมเมลอนซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูพริกป่นกระเทียมสับน้ำปลาหมึกแห้ง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักกาดขาวและต้นหอมญี่ปุ่นสดใหม่คลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวานกระตุ้นความอยากอาหารอย่างง่ายดาย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบจานดองที่คงรสชาติธรรมชาติของผักสดใหม่
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาผักดองกรอบสดชื่นมาคู่กับอาหารหลัก
- ⭐ ผู้ที่ต้องการปรุงอาหารง่ายๆ เพื่อเพลิดเพลินกับความกรอบของผัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ผักกาดขาว
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- หัวหอมแดง
- หัวหอมใหญ่
- น้ำเชื่อมเมลอน
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำส้มสายชู
- พริกป่น
- กระเทียมสับ
- น้ำปลาหมึกแห้ง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ผักกาดขาว, ต้นหอมญี่ปุ่น, หัวหอมแดง, หัวหอมใหญ่, น้ำเชื่อมเมลอน, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, พริกป่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ผักกาดขาวดองรสเผ็ดหวาน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ผักกาดขาว, ต้นหอมญี่ปุ่น, หัวหอมแดง, หัวหอมใหญ่, น้ำเชื่อมเมลอน, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, พริกป่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ผักกาดขาวดองรสเผ็ดหวาน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดขาวดองแบบกรอบ
ผักกาดขาวขนาดเล็กแช่ในน้ำเกลือ จากนั้นผสมกับซอสเผ็ดร้อนที่ทำจากแอปเปิ้ลและหัวหอมสับ ให้ความกรอบสดชื่นอย่างลงตัว
ผักกาดขาวขนาดเล็กต้นหอมญี่ปุ่นแอปเปิ้ลหัวหอมกระเทียมสับ
อาหารคู่ข้าวอาหารคู่ข้าวที่อร่อยมากง่าย
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลแซลมอน
สลัดรสเผ็ดเปรี้ยวสดชื่นที่กำจัดความมันจากอาหารเทศกาลได้อย่างหมดจด ให้ความกรอบและรสชาติที่คุ้มค่าตลอดชีวิต
ผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลพริกขี้หนูแดงพริกหยวกแดงป่นพริกไทยละเอียด
รสเปรี้ยวสดชื่นแกงจืดลดความมัน
YouTubeทึกดัก ฮยอง ซอสปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับยำผักสด
น้ำปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับกิมจิผักสด รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม ทำจากพริกแห้งและข้าว
พริกแห้งกระเทียมขิงข้าวสวยผงพริกเกาหลี
เครื่องเคียงข้าวหมดหม้อ
YouTubeโคลราบีกิมจิสดสไตล์ Okjubu
กิมจิสดกรุบกรอบทันทีที่ผสมผสานความหวานของโคลราบีตามฤดูกาลกับรสอูมามิจากซอสแอนโชวี่
โคลราบีซอสแอนโชวี่พริกป่นเกาหลีกระเทียม
กิมจิสดเครื่องเคียงง่ายมาก
YouTubeกอทจอรีซอสน้ำมันปรุงรสสไตล์ Lee Won-il
เป็นกอทจอรีผักกาดขาวที่ไม่เหมือนใคร โดยการเทน้ำมันพืชที่อุ่นร้อนลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติหอมมันของพริกป่นและกระเทียมให้สูงสุด
ผักกาดขาวหัวเล็กต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันพืชพริกป่นเผ็ดพริกป่นหยาบ
เครื่องเคียงเนื้อสัตว์ซอสเผ็ดกอทจอรี
YouTubeเพ็ก จงวอน สูตรน้ำปรุงผักสดอเนกประสงค์
น้ำปรุงผักสดอเนกประสงค์สูตรเพ็ก จงวอน ที่จะทำให้ผักสดฤดูใบไม้ผลิทุกชนิดมีรสชาติหอมมัน เค็มปะแล่มๆ ชวนเจริญอาหาร เพียงคลุกเคล้าเบาๆ
ต้นหอมน้ำปลาพริกป่นกระเทียมสับน้ำมันงา
ง่ายสุดๆอาหารทำเองที่บ้านผักสดฤดูใบไม้ผลิ