กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 24 สูตร

การคลุกเคล้าทั้งหกด้านของหมูสามชั้นเต็มตัวในกระทะเพื่อปิดกั้นความชื้น จากนั้นตุ๋นในน้ำซุปที่ปรุงด้วยเนื้อถั่วเหลืองและกาแฟ เพื่อให้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มพิเศษ จับคู่กับผักกาดหัวใหญ่ดองต้นหอมกรอบ

เชียงกุกจังแบบดั้งเดิมจากภัตตาคารชื่อดัง ใช้น้ำซุปปลาแห้งที่ต้มอย่างลึกซึ้งเป็นฐาน ผสมกับหัวผักกาดขาวที่บดละเอียดในเครื่องปั่น เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นและรสชาติเข้มข้น

ยองจุงจังที่มีโซเดียมต่ำ มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดหวาน และกลมกลืนด้วยการเติมแป้งถั่วเหลืองคั่วเพื่อสมดุลความเค็ม ใช้ได้ดีในการผสมกับข้าวมาก ๆ

วิธีนึ่งกะหล่ำปลีให้ได้รสชาติทองคำ โดยใช้น้ำล้างข้าวและเหล้าปรุงอาหาร เพื่อกำจัดความขม และสูตรซอสกะหล่ำปลีเฉพาะตัว

คัลกุกซูแก้เมาที่สดชื่นและมีรสชาติเข้มข้นจากแบคจงวอน โดยการปรุงหอยนางรมจากน้ำเย็นเพื่อให้ได้ความสดสุดยอด และเสริมรสชาติด้วยสาหร่ายและซอสปลาแคนนาด้วย

อาหารผัดที่หลากหลาย รสเผ็ดหวาน เนื้อสปามสีน้ำตาลทอง พร้อมฟักทองและเห็ด ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยเพื่อความกลมกลืนของรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง—เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวที่ใช้ได้ทุกเมื่อ

ซามจังง่ายๆ ที่มีสุขภาพดี โดยไม่ต้องใช้ไฟ ทำจากเนื้อถั่วเหลืองสำเร็จรูปและโกชูจังผสมกับปลาทูน่ากระป๋องและเต้าหู้บด เพื่อลดความเค็ม

ราเม็งแบบผสมผสานที่มีรสชาติครีมมี่เฉพาะตัว โดยรวมราเม็งเผ็ด เนื้อถั่วเหลืองนุ่ม ซอสพาสต้ามะเขือเทศ และชีสเข้าด้วยกัน

ต้มไก่เข้มข้นและหนา ที่ได้รสชาติลึกซึ้งจากเนื้อถั่วเหลืองและโกชูจัง ปิดท้ายด้วยผงเมล็ดพืชเปอริลลาและใบเปอริลลาสด เพื่อความกลมกลืนและหอมกรุ่นอย่างลงตัว

จานทานเล่นที่แปลกใหม่ที่เปลี่ยนผักกาดหอมธรรมดา ซึ่งมักกินแค่ในแซนด์วิช โดยการลวกสั้นๆ ในน้ำเดือดแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสหวานเปรี้ยวจากเนื้อถั่วเหลืองและโกชูจัง

ซุปเส้นถั่วเหลืองโฮมเมดรสเข้มข้น กลิ่นอายถั่ว ทำได้ในเวลาเพียง 5 นาที โดยใช้เนื้อถั่วเหลืองและผงเมล็ดพืชเปรียลาเป็นฐาน

จานพาสต้าผัดที่อร่อยมาก โดยการต้มเส้นจอลมยอนที่เหนียวนุ่มและเนื้อถั่วเหลืองนุ่มในซอสรสชาติเข้มข้น หอมกลมกลืนจากเนื้อหมูสับและผักต่างๆ