บิบินกุกซูที่สดชื่นและรสชาติกลมกลืน โดยใช้น้ำหมักซอสถั่วเหลืองจากจังจาจีโกจูจังและหัวหอมเป็นฐานสำหรับน้ำสลัดเผ็ด ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

จานอาหารฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้ผักกาดขาวดองรสหวาน เปรี้ยว เค็ม พร้อมซอสบิบิมบับ ทานเย็นๆ เพื่อความสดชื่นและกระตุ้นความอยากอาหาร