ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกรวมสูตร มังฮยังบิบิมกุกซูวัตถุดิบหลัก 🥩จุงมยอน (บะหมี่สาลีเส้นกลาง)โคชูจังน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)งา
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่จุงมยอน (บะหมี่สาลีเส้นกลาง) 2 ที่โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง) 2 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะโคชูการู (พริกป่นเกาหลี) 1/2 ช้อนโต๊ะงา 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1/2 ช้อนชาหอมใหญ่ 30 กรัมแครอท 30 กรัมแตงกวา 1/3 ลูกผักกาดหอม 2 ใบกิมจิขาว ตามต้องการสูตร 🍳ซอยหอมใหญ่ แครอท และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หั่นผักกาดหอมและกิมจิขาวเป็นชิ้นพอดีคำในชาม ผสมโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง) 2 ช้อนโต๊ะ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ โคชูการู (พริกป่นเกาหลี) 1/2 ช้อนโต๊ะ งา 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ และMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1/2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันเป็นซอสต้มจุงมยอนในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที สะเด็ดน้ำแล้วล้างด้วยน้ำเย็น ขยี้เส้นเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกและทำให้เย็นลง บีบน้ำออกในชาม ใส่เส้นที่ต้มแล้ว ซอส หอมใหญ่และแครอทซอย และกิมจิขาว คลุกให้เข้ากันตักเส้นใส่ชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยแตงกวา ผักกาดหอม และกิมจิขาว ราดน้ำซอสเล็กน้อยลงบนเส้นเพื่อเสิร์ฟซอยผักและผสมส่วนผสมซอสในชามต้มจุงมยอน ล้างด้วยน้ำเย็น และสะเด็ดน้ำคลุกเส้น ผัก และกิมจิขาวกับซอส จากนั้นจัดจานเคล็ดลับ 💡ใช้จุงมยอน (บะหมี่สาลีเส้นกลาง) แทนโซมยอน (เส้นบาง) เพื่อให้ซอสซึมซับดีขึ้นและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มหลังจากต้มแล้ว ขยี้เส้นแรง ๆ ใต้น้ำเย็นเพื่อเอาแป้งออกและให้เส้นเด้งการใส่ทั้งกิมจิขาวและน้ำดองกิมจิจะทำให้จานนี้สดชื่นและกรุบกรอบยิ่งขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติกลมกล่อมของร้านบิบิมกุกซูชื่อดังที่บ้านได้ง่าย ๆ.⭐ผู้ที่อยากกินบะหมี่รสเผ็ดหวานสดชื่นในวันที่เบื่ออาหาร