วัตถุดิบหลัก
จุงมยอน (บะหมี่สาลีเส้นกลาง)โคชูจังน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)งากระเทียมสับน้ำมันงาหอมใหญ่แครอทแตงกวาผักกาดหอมกิมจิขาว
มังฮยังบิบิมกุกซู โดย Aha Bujang
บิบิมกุกซูสไตล์ร้านอาหารด้วยซอสโคชูจังเข้มข้นและกิมจิขาว ให้รสชาติเผ็ด หวาน และสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้จุงมยอน (บะหมี่สาลีเส้นกลาง) แทนโซมยอน (เส้นบาง) เพื่อให้ซอสซึมซับดีขึ้นและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
- หลังจากต้มแล้ว ขยี้เส้นแรง ๆ ใต้น้ำเย็นเพื่อเอาแป้งออกและให้เส้นเด้ง
- การใส่ทั้งกิมจิขาวและน้ำดองกิมจิจะทำให้จานนี้สดชื่นและกรุบกรอบยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติกลมกล่อมของร้านบิบิมกุกซูชื่อดังที่บ้านได้ง่าย ๆ.
- ผู้ที่อยากกินบะหมี่รสเผ็ดหวานสดชื่นในวันที่เบื่ออาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูมังฮียงสไตล์ ลิมซองเกิน
- คัลกุกซูสไตล์บิบิมบับซอสโกชูจังงาดำสไตล์ แบ็กจงวอน
- บิบิมกุกซูทเวนจัง โดย Lee Hye-jung
- คัลกุกซูผัดถั่วเบนต์สไตล์ ลี ยอนบ็อก
- เยลมูบิบิมกุกซู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ This Man's Cook
- บิบิมกุกซูซอสถั่วเหลืองสไตล์ Seonkyoung Longest
- Maeil Matna บะหมี่ผัดซอสถั่วเหลืองมะเขือเทศ
- นําเข้าสูตรจากจงฮโย่ง: บิบิมบับเนื้อเส้นผักกาดขาว
- บิบิมบับกุกซูสไตล์ Kim Dae-seok
