หัวไชเท้าหั่นบางๆ วางไว้ที่ก้นหม้อ ผสมกับซอสเผ็ดและน้ำมันผักชีฝรั่ง ต้มจนข้น ใช้ได้ดีในการคลุกราคา

จานทานเล่นรสชาติกลมกล่อม แอบเผ็ดเล็กน้อย ที่เพิ่มความพิเศษให้กับเต้าหู้ต้มด้วยเครื่องปรุงลับ 'มาคนานี' และพริกเขียวกรุบกรอบ ทำให้กลายเป็นอาหารคู่ข้าวที่สมบูรณ์แบบ