คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงต้มเนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกี ซองดูบุจิ

เคล็ดลับ 💡

• ต้องย่างเนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกีจนได้น้ำมันเยอะพอ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของน้ำมันพริกที่เข้มข้นจริงๆ เมื่อนำมาผัดกับเครื่องปรุง
• เนื่องจากเป็นแกงต้มแบบแห้ง ควรใส่น้ำไม่มากในตอนแรก แล้วต้มให้แห้งเล็กน้อย เพื่อให้เต้าหู้ละลายเข้ากับน้ำซุปได้ดี
• เต้าหู้ขาวจะปล่อยน้ำออกมาตลอดเวลาขณะต้ม จึงควรต้มให้แห้งเล็กน้อยและปรับรสระหว่างทางเพื่อไม่ให้น้ำซุปจางเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบรสชาติมันของเนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกีผสมกับความเผ็ดร้อนของเต้าหู้ขาว อยากกินข้าวเปล่ากินได้หลายจาน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการได้รสชาติแกงต้มเข้มข้นจากวัตถุดิบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เวลานาน.
• ⭐ผู้ที่รู้สึกเบื่ออาหาร อยากลองกินข้าวผัดซอสเผ็ดร้อนที่มีความนุ่มลื่นและเข้มข้น.