Modu Recipe

คัลกุกซูสมุนไพรสไตล์ Ttukdak Hyung

Name: คัลกุกซูสมุนไพรสไตล์ Ttukdak Hyung
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: เนื้อปลาคอดด้านล่าง : 400กรัม; ไข่ปลาปู : 300กรัม; เต้าหู้ : 500กรัม; โซจู; ต้นหอมสีเขียว : 80กรัม; พริกเขียว : 25กรัม; เมล็ดงา : 1ช้อนโต๊ะ; หน่อไม้เพอริลลา : 20กรัม; น้ำ : 540มิลลิลิตร (3ถ้วย); ผงพริกแดง : 6ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วคุณภาพสูง : 3ช้อนโต๊ะ; น้ำซุปปลาแห้ง : 3ช้อนโต๊ะ; มิริน : 3ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล : 1ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช : 1ช้อนโต๊ะ; กระเทียม : 2ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำ : 0.3ช้อนโต๊ะ; น้ำซุปปลาแห้งแห้ง : 1ช้อนโต๊ะ; น้ำซุปเนื้อวัว : 1ช้อนโต๊ะ; แป้งมันสำปะหลัง : 1ช้อนโต๊ะ