ประมาณ 40 นาทีความยาก ปานกลางกับข้าววัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อปลาคอดด้านล่างไข่ปลาปูเต้าหู้ต้นหอมสีเขียวพริกเขียวหน่อไม้เพอริลลาผงพริกแดงซีอิ๊วคุณภาพสูงน้ำซุปปลาแห้งกระเทียมแท็ก 🏷️อาหารทานเล่นคู่กับข้าวรสเผ็ด
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่เนื้อปลาคอดด้านล่าง : 400กรัมไข่ปลาปู : 300กรัมเต้าหู้ : 500กรัมโซจูต้นหอมสีเขียว : 80กรัมพริกเขียว : 25กรัมเมล็ดงา : 1ช้อนโต๊ะหน่อไม้เพอริลลา : 20กรัมน้ำ : 540มิลลิลิตร (3ถ้วย)ผงพริกแดง : 6ช้อนโต๊ะซีอิ๊วคุณภาพสูง : 3ช้อนโต๊ะน้ำซุปปลาแห้ง : 3ช้อนโต๊ะมิริน : 3ช้อนโต๊ะน้ำตาล : 1ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช : 1ช้อนโต๊ะกระเทียม : 2ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ : 0.3ช้อนโต๊ะน้ำซุปปลาแห้งแห้ง : 1ช้อนโต๊ะน้ำซุปเนื้อวัว : 1ช้อนโต๊ะแป้งมันสำปะหลัง : 1ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ต้มเนื้อปลาคอดด้านล่างและไข่ปลาปูในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที แล้วพักไว้ วางเต้าหู้ไว้ที่ก้นหม้อผสมผงพริกแดง ซีอิ๊วคุณภาพสูง น้ำซุปปลาแห้ง กระเทียมสับ และเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อทำซอสเผ็ด เทซอสลงบนเต้าหู้ แล้วใส่ไข่ปลาปูและเนื้อปลาคอดด้านล่างที่ต้มแล้วไว้ด้านบนต้มจนซอสลดลง แล้วใส่ต้นหอมสีเขียวและพริกเขียว ปิดท้ายด้วยการโรยเมล็ดงาและหน่อไม้เพอริลลาเพื่อความหอมและรสเผ็ดสุดท้ายต้มเนื้อปลาคอดด้านล่างและไข่ปลาปูในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที แล้วพักไว้ วางเต้าหู้ไว้ที่ก้นหม้อผสมผงพริกแดง ซีอิ๊วคุณภาพสูง น้ำซุปปลาแห้ง กระเทียมสับ และเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อทำซอสเผ็ด เทซอสลงบนเต้าหู้ แล้วใส่ไข่ปลาปูและเนื้อปลาคอดด้านล่างที่ต้มแล้วไว้ด้านบนต้มจนซอสลดลง แล้วใส่ต้นหอมสีเขียวและพริกเขียว ปิดท้ายด้วยการโรยเมล็ดงาและหน่อไม้เพอริลลาเพื่อความหอมและรสเผ็ดสุดท้ายเคล็ดลับ 💡เพื่อรักษารสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ จำเป็นต้องเรียงไข่ปลาปูและเนื้อปลาคอดด้านล่างไว้ด้านบนเต้าหู้ก่อนต้มรวมกันในซอสเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาอาหารทะเลรสเผ็ดอิ่มเอมเป็นอาหารทานกับข้าวหรือของว่างตอนดื่ม⭐แฟนคลับเต้าหู้นุ่มที่มาคู่กับไข่ปลาปูเหนียวนุ่มและเนื้อปลาคอดด้านล่างรสเค็มกลมกลืน⭐ใครก็ตามที่อยากสัมผัสรสชาติแปลกใหม่ที่ได้รับการเสริมจากฐานซอสเปรี้ยวเผ็ดและกลิ่นหอมของหน่อไม้เพอริลลาสด